{"id":18961,"date":"2020-10-18T16:03:00","date_gmt":"2020-10-18T21:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zonaroja.com.mx\/?p=18961"},"modified":"2020-10-18T16:03:04","modified_gmt":"2020-10-18T21:03:04","slug":"celebran-primer-dia-estatal-del-amaranto-requieren-apoyos-los-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/?p=18961","title":{"rendered":"Celebran primer D\u00eda Estatal del Amaranto; requieren apoyos los productores"},"content":{"rendered":"\n<p>Redacci\u00f3n\/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n<p>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 18 de octubre de 2020.- Por sus propiedades nutritivas, el amaranto puede constituirse en una herramienta para contrarrestar la desigualdad alimenticia, por lo que deben instrumentarse pol\u00edticas p\u00fablicas que fomenten su producci\u00f3n y distribuci\u00f3n en la entidad, se\u00f1al\u00f3 el diputado local, Oth\u00f3n Cuevas C\u00f3rdova.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del primer D\u00eda Estatal del Amaranto, decretado por la 64 Legislatura para conmemorarse cada 15 de octubre, y del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, cada 16 de octubre, el representante popular dijo que este cultivo con pasado prehisp\u00e1nico, se encuentra en un proceso de rescate en la zona de los Valles Centrales y la Mixteca, pero necesita atenci\u00f3n gubernamental.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un cultivo que puede contribuir a que Oaxaca produzca las cantidades que requiere y no exista necesidad de comprarlo en otras entidades, como ocurre actualmente. Sin embargo, reconoci\u00f3 que es necesario la existencia de pol\u00edticas p\u00fablicas para los productores de esta planta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-twitter wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"twitter-tweet\"><blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/D%C3%ADaEstatalDelAmaranto?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#D\u00edaEstatalDelAmaranto<\/a> | Hoy, nuestro estado conmemora el cultivo, producci\u00f3n y consumo de una planta milenaria que se ha encargado de nutrir a incontables generaciones desde el M\u00e9xico Prehisp\u00e1nico. \u00a1\ud83c\udf3eViva el <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Amaranto?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Amaranto<\/a>\ud83c\udf3e! <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/DiaNacionalDelAmaranto?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#DiaNacionalDelAmaranto<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/KYo7p3CWof\">pic.twitter.com\/KYo7p3CWof<\/a><\/p>&mdash; Oth\u00f3n Cuevas (@othoncuevas) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/othoncuevas\/status\/1316811586091323392?ref_src=twsrc%5Etfw\">15 de octubre de 2020<\/a><\/blockquote><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Cuevas C\u00f3rdova destac\u00f3 que la pandemia causada por la Covic-19, ha colocado en el debate p\u00fablico la importancia de una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada, donde el amaranto puede ser muy importante, porque ha sido reconocido mundialmente como uno de los alimentos m\u00e1s completos, superando la aportaci\u00f3n proteica de los huevos y productos c\u00e1rnicos.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, el legislador confi\u00f3 en que el reconocimiento legislativo, al designar el 15 de octubre como D\u00eda Estatal del Amaranto, contribuya a la implementaci\u00f3n de programas que promuevan su producci\u00f3n y fortalezcan las cadenas productivas. Tambi\u00e9n, a que se convierta en un componente esencial para la soberan\u00eda alimentaria de Oaxaca y que tenga impacto en una mejor salud y nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n en general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n\/Zona Roja. 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