{"id":33596,"date":"2021-10-26T20:54:14","date_gmt":"2021-10-27T01:54:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zonaroja.com.mx\/?p=33596"},"modified":"2021-10-26T20:54:17","modified_gmt":"2021-10-27T01:54:17","slug":"tradiciones-y-gastronomia-de-oaxaca-llegan-a-washington-dc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/?p=33596","title":{"rendered":"Tradiciones y gastronom\u00eda de Oaxaca llegan a Washington DC"},"content":{"rendered":"\n<p>Redacci\u00f3n\/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n<p>Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 26 de octubre de 2021.- De la mano de la Embajada de M\u00e9xico en los Estados Unidos de Norteam\u00e9rica, el gobierno de Oaxaca crea un espacio de promoci\u00f3n econ\u00f3mica y cultural que busca atraer inversiones y abrir nuevas oportunidades de crecimiento a la entidad<\/p>\n\n\n\n<p>El gobernador Alejandro Murat y el embajador Esteban Moctezuma presentaron una propuesta de reactivaci\u00f3n para la entidad enfocada en la promoci\u00f3n econ\u00f3mica, cultural, gastron\u00f3mica y tur\u00edstica<\/p>\n\n\n\n<p>En este marco tambi\u00e9n se llevar\u00e1n a cabo encuentros entre familias migrantes, as\u00ed como reuniones con asociaciones empresariales y centros de investigaci\u00f3n, tales como el Atlantic Council y la US Chamber of Commerce<\/p>\n\n\n\n<p>El gobernador y el embajador firmaron adedem\u00e1s un convenio marco para implementar una estrategia de coinversi\u00f3n con las agrupaciones o clubes de migrantes oaxaque\u00f1os con el objetivo de realizar obras de infraestructura social en las zonas rurales de Oaxaca<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNuestra presencia aqu\u00ed responde a una agenda estrat\u00e9gica de mi gobierno: hacer de Oaxaca una marca reconocible en todo el mundo, que d\u00e9 respaldo a las creaciones y el esfuerzo de miles de oaxaque\u00f1as y oaxaque\u00f1os que cuidan y preservan la grandeza de nuestro estado para que eso se traduzca en una mejor econom\u00eda, en m\u00e1s empleos y bienestar para nuestra gente\u201d, se\u00f1al\u00f3 el mandatario.<\/p>\n\n\n\n<p>Ello durante la inauguraci\u00f3n de las actividades del \u201cMes de Oaxaca en Estados Unidos\u201d, un espacio de promoci\u00f3n econ\u00f3mica y cultural gestionado por la Embajada de M\u00e9xico en el vecino pa\u00eds del norte en coordinaci\u00f3n con el Gobierno del Estado.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta iniciativa promovida por el embajador Esteban Moctezuma Barrag\u00e1n y el gobernador Alejandro Murat busca abrir nuevas rutas para el crecimiento y la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica de la entidad, a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n de las tradiciones, la riqueza natural y cultural del estado que en este marco se representan a trav\u00e9s de los altares del d\u00eda de muertos, la calenda, la Guelaguetza, la gastronom\u00eda y el arte.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos muy agradecidos con el presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador y con el embajador Moctezuma por impulsar una agenda de trabajo que busca el desarrollo del sur y sureste de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLas y los oaxaque\u00f1os estamos listos para impulsar el crecimiento de nuestro pa\u00eds de la mano de grandes obras de infraestructura como el Corredor Interoce\u00e1nico y las carreteras a la Costa y al Istmo, que consolidar\u00e1n a Oaxaca como un destino tur\u00edstico de relevancia internacional y como el centro log\u00edstico m\u00e1s importante del continente\u201d, destac\u00f3 el gobernador.<\/p>\n\n\n\n<p>La sede principal de estas actividades es el Instituto Cultural Mexicano (ICM) en Washington D.C., en donde este d\u00eda fue inaugurado el tradicional altar de muertos que integra elementos como la flor de cempas\u00fachil, piezas de pan, frutas de temporada, platos con mole y mezcal, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco de la inauguraci\u00f3n de este evento, tambi\u00e9n se celebr\u00f3 la calenda, desfile festivo tradicional que se caracteriza por la m\u00fasica de banda, monos de calenda (marionetas gigantes) y la degustaci\u00f3n de mezcal; as\u00ed como una muestra de la Guelaguetza con la participaci\u00f3n de la Banda Filarm\u00f3nica Maqueos Music y el ballet folkl\u00f3rico oaxaque\u00f1o Nueva Antequera, ambos integrados por oaxaque\u00f1os residentes en el estado de California.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-twitter wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"twitter-tweet\"><blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\"><p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/%C3%9AltimoMinuto?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#\u00daltimoMinuto<\/a> <br>\u00a1Llega <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Oaxaca?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Oaxaca<\/a> a <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Washington?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Washington<\/a>!<br>El folclor, la m\u00fasica, bailes, tradiciones, lleg\u00f3 hoy a la capital de los Estados Unidos de Norteam\u00e9rica. <br>La presencia de la entidad fue inaugurada por el gobernador <a href=\"https:\/\/twitter.com\/alejandromurat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@alejandromurat<\/a> y el embajador de M\u00e9xico, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/emoctezumab?ref_src=twsrc%5Etfw\">@emoctezumab<\/a>. <a href=\"https:\/\/t.co\/XXGl8OuEo8\">pic.twitter.com\/XXGl8OuEo8<\/a><\/p>&mdash; Zona Roja Oaxaca (@Zona_Roja_Oax) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Zona_Roja_Oax\/status\/1453162553002139648?ref_src=twsrc%5Etfw\">27 de octubre de 2021<\/a><\/blockquote><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes como el cacao, ma\u00edz, chiles y huitlacoche fueron los protagonistas de las recetas a cargo de los chefs Celia Flori\u00e1n del restaurante Quince Letras, Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca, Rodolfo Castellanos de Origen, Jos\u00e9 Manuel Ba\u00f1os de Pitiona y Alam M\u00e9ndez de Ma\u00edz 64, quienes mostraron interpretaciones basadas en la cocina tradicional, sus tiempos, procesos y t\u00e9cnicas; en fusi\u00f3n con la cocina contempor\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, el embajador Moctezuma y el gobernador Murat dieron por inaugurada la exposici\u00f3n del reconocido artista de arte contempor\u00e1neo Amador Montes, cuyas obras ser\u00e1n expuestas junto con las de los talentosos creadores oaxaque\u00f1os Bayrol Jim\u00e9nez y Sabino Guisu en el ICM, y que son muestra de la vanguardia art\u00edstica que se gesta en Oaxaca con proyecci\u00f3n a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNos llena de orgullo y emoci\u00f3n que Oaxaca haya llegado a Estados Unidos para conquistar a su p\u00fablico a trav\u00e9s de su cultura, tradiciones y la calidez de su gente, colores y sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos seguros que con este tipo de programas, como el que impulsamos desde la Embajada, podremos posicionar mejor a M\u00e9xico en la mente y corazones de los estadounidenses, adem\u00e1s de abrir sendas oportunidades para fortalecer la inversi\u00f3n, el turismo y el intercambio acad\u00e9mico que abonen al buen entendimiento entre nuestras naciones\u201d, expres\u00f3 el embajador Moctezuma al finalizar la conferencia de prensa en la que se dio a conocer el programa.<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe mencionar que durante el \u201cMes de Oaxaca en Estados Unidos\u201d tambi\u00e9n se llevar\u00e1n a cabo encuentros con empresarios estadounidenses, asociaciones empresariales y centros de investigaci\u00f3n (think tanks), tales como el Atlantic Council y la US Chamber of Commerce, con el fin de impulsar estrategias que permitan promover y facilitar la inversi\u00f3n para incentivar el crecimiento econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p>De igual manera, se promover\u00e1n sectores clave de la industria oaxaque\u00f1a, como el mezcalero y el cafetalero, mediante encuentros con actores relevantes y emprendedores interesados en explorar estos mercados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Redacci\u00f3n\/Zona Roja. 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