Yuridiana Sosa \/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n
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Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., 27 diciembre de 2021.- Los nuevos guardias de la cultura cacaotera en Oaxaca ya se preparan por medio de la \u201cEscuelita del cacao\u201d, un proyecto de la empresa chocolatera \u201cOaxacanita Chocolate\u201d, impulsa en la regi\u00f3n Mixteca.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa arranc\u00f3 hace m\u00e1s de una semana en diferentes municipios de esta regi\u00f3n del estado, y colindantes con la Sierra Sur, donde de acuerdo a los cacaocultores, por los a\u00f1os 1588 en esa zona de Oaxaca contaba con amplios campos de ese grano.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00a1Eso nos emociona como no tienen idea ya que ahora, casi 500 a\u00f1os despu\u00e9s, nosotros estamos contribuyendo a que las nuevas generaciones recobren la gran cultura cacaotera que alguna vez existi\u00f3 en la Mixteca Oaxaque\u00f1a!\u201d, comparti\u00f3 la empresa de chocolate, en la que coinciden cocinera tradicionales y artesanos de la palma de la mixteca.<\/p>\n\n\n\n
En la escuelita los ni\u00f1os y ni\u00f1as no solo aprenden a trav\u00e9s de material did\u00e1ctico elaborando especialmente para este programa, tambi\u00e9n lo hacen desde la pr\u00e1ctica, cuidando el proceso de crecimiento de cada planta de cacao que le son entregadas.<\/p>\n\n\n\n
La Escuelita del Cacao ya hizo presencia en la comunidad de Guadalupe Miramar en Santa Mar\u00eda Yucuhiti; en San Sebasti\u00e1n Nopalera y en Santiago Yosotiche.<\/p>\n\n\n\n
En cada una de las localidades se hace imprescindible el acompa\u00f1amiento para el aprendizaje de los padres de familia, negocios locales y autoridades para impulsar a\u00fan m\u00e1s el cuidado del cacao en la Mixteca, indican los chocolateros tradicionales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos empoderando a una nueva generaci\u00f3n de guardianes del planeta con la Escuelita del Cacao\u201d, menciona \u201cOaxacanita Chocolate\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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