Redacci\u00f3n\/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n
Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., a 8 de enero de 2025.- En 2024, la gastronom\u00eda oaxaque\u00f1a se consolid\u00f3 como uno de los principales atractivos tur\u00edsticos en el mundo y diversos restaurantes fueron seleccionados y recomendados por la Gu\u00eda Michelin, lo que permite una mayor promoci\u00f3n de Oaxaca en los mercados internacionales y un mayor flujo de visitantes.<\/p>\n\n\n\n
La Secretar\u00eda de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) destac\u00f3 que los restaurantes de la ciudad de Oaxaca de Ju\u00e1rez recomendados en la edici\u00f3n 2024 fueron: \u201cLevadura de Olla\u201d, \u201cAncestral Cocina Tradicional\u201d, \u201cAlfonsina\u201d, \u201cLas Quince Letras\u201d, \u201cCobarde\u201d, \u201cItanon\u00ed\u201d, \u201cTeocintle-Tika\u2019aya\u201d, \u201cTierra del Sol\u201d, \u201cAsador Bacanora\u201d, \u201cLabo Fermento\u201d, \u201cLa Olla\u201d, \u201cZandunga\u201d, \u201cCasa Oaxaca El Restaurante\u201d, \u201cCriollo\u201d, \u201cCrudo\u201d y \u201cLos Danzantes Oaxaca\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, los restaurantes \u201cAlmoraduz\u201d y \u201cAtarraya\u201d de Puerto Escondido se ubicaron entre las recomendaciones de la Gu\u00eda Michelin, con lo que la publicaci\u00f3n reconoce a la entidad como un destino que se caracteriza por la riqueza de su cultura ind\u00edgena, al preservar tradiciones que se relacionan con la cocina. <\/p>\n\n\n\n
Los \u201cDanzantes Oaxaca\u201d y \u201cLevadura de Olla\u201d, recibieron cada uno Una Estrella Michelin, uno de los m\u00e1ximos galardones otorgado por utilizar ingredientes de m\u00e1xima calidad y la preparaci\u00f3n de platillos de alto nivel con sabores diversos, \u201cuna cocina de gran fineza\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Cabe destacar que \u201cLos Danzantes Oaxaca\u201d, tambi\u00e9n recibi\u00f3 la Estrella Verde Michelin, que reconoce a los restaurantes m\u00e1s comprometidos con una gastronom\u00eda sostenible, cuya filosof\u00eda y pr\u00e1cticas aportan al equilibrio del planeta y al bienestar colectivo.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, \u201cAlfonsina\u201d, \u201cCobarde\u201d, \u201cLa Olla\u201d, \u201cLabo Fermento\u201d, \u201cLas Quince Letras\u201d y \u201cTierra del Sol\u201d, recibieron la distinci\u00f3n Bib Gourmand, que reconoce a los restaurantes con experiencias culinarias completas con una excelente relaci\u00f3n calidad-precio.<\/p>\n\n\n\n
La Sectur Oaxaca invita a la ciudadan\u00eda oaxaque\u00f1a, as\u00ed como a turistas nacionales e internacionales a conocer m\u00e1s de estos restaurantes en https:\/\/guide.michelin.com\/es\/es\/restaurantes o en la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil Michelin Guide para iOS y Android. <\/p>\n\n\n\n
En estas plataformas es posible encontrar direcci\u00f3n,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Redacci\u00f3n\/Zona Roja. Oaxaca de Ju\u00e1rez, Oax., a 8 de enero de 2025.- En 2024, la…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76275,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[109,46],"tags":[4156,1031],"class_list":["post-76274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-minuto-a-minuto","category-zona-blanca","tag-gastronomia-oaxaca","tag-secretaria-de-turismo-oaxaca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Gastronomia-Oaxaca-Turismo.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=76274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76276,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/76274\/revisions\/76276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/76275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=76274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=76274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonaroja.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=76274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}