Lisbeth Mej\u00eda Reyes\/Zona Roja.<\/p>\n\n\n\n
Oaxaca, Oax., a 7 de septiembre de 2025.- Por la producci\u00f3n de ma\u00edz, calabaza y sorgo, entre otros cultivos, el estado de Oaxaca es uno con vocaci\u00f3n agr\u00edcola y que tambi\u00e9n destaca por contar con 35 razas de ma\u00edz nativo. <\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el Censo Agropecuario 2022 del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi), en el estado la superficie con uso o vocaci\u00f3n agropecuaria y la superficie de aprovechamiento forestal sumaron 3.8 millones de hect\u00e1reas en ese a\u00f1o. De estas hect\u00e1reas, 1.2 millones se destinaron a uso agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n
Este 9 de septiembre se conmemora el D\u00eda Mundial de la Agricultura, fecha que de acuerdo con \u00abUNAM Global\u00bb, revista de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM) pone sobre la mesa la reflexi\u00f3n sobre \u00abla importancia de esta actividad milenaria que sustenta nuestra existencia\u00bb, pero tambi\u00e9n \u00absobre el impacto de la agricultura moderna y c\u00f3mo podemos volver a conectar con nuestras ra\u00edces agr\u00edcolas de manera sostenible\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
En Oaxaca, la agricultura tambi\u00e9n cobra importancia porque en las Cuevas Prehist\u00f3ricas de Yagul y Mitla se encontraron fragmentos de espigas de ma\u00edz que son \u00abuno de los m\u00e1s antiguos testimonios de la domesticaci\u00f3n de esta planta\u00bb en el continente americano. As\u00ed lo se\u00f1ala la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) sobre este sitio patrimonio mundial de la humanidad.<\/p>\n\n\n\n
En la entidad tambi\u00e9n se ha impulsado la defensa del ma\u00edz nativo al menos desde el a\u00f1o 2001, a trav\u00e9s de diversas organizaciones de las sociedad civil agrupadas en el Espacio Estatal en Defensa del Ma\u00edz Nativo.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, en este a\u00f1o el campo ha sufrido tambi\u00e9n de los estragos naturales, por ejemplo con el paso del hurac\u00e1n Erick, que dej\u00f3 al menos 1,650 hect\u00e1reas de cultivos las afectadas, seg\u00fan el reporte preliminar del pasado 23 de junio de la Secretar\u00eda de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural del Estado de Oaxaca (Sefader).<\/p>\n\n\n\n
PRINCIPALES CULTIVOS<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con el Censo Agropecuario 2022 del Inegi, en Oaxaca la actividad agr\u00edcola a cielo abierto tuvo como principales cultivos en 2022 el ma\u00edz de grano blanco, con una producci\u00f3n de 324 mil 337 toneladas; seguido de la calabaza\/calabacita, con 92 mil 105 toneladas; sorgo forrajero, 62 mil 77 hect\u00e1reas; ma\u00edz de grano amarillo, 47 mil 49 hect\u00e1reas; ma\u00edz forrajero, 45 mil 311 hect\u00e1reas; sorgo grano, 37 mil 648; frijol, 12 mil 847; sand\u00eda, 12 mil 6 hect\u00e1reas, y jitomate rojo, 9 mil 487 hect\u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n
Entre los cultivos perennes, el pasto cultivado fue el m\u00e1s importante por superficie sembrada con 100 mil 886 hect\u00e1reas y una producci\u00f3n de 904 079 toneladas. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s de que dos millones 353 mil 299 personas conformaron la mano de obra en las actividades agropecuarias: 82.8 % correspondi\u00f3 a hombres y 17.2 %, a mujeres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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